Kupat tahu menjadi makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat atau lontong, tahu, dan bumbu kacang. Menu ini cocok disantap saat sarapan. Selain enak dan mudah ditemukan di berbagai tempat, ternyata kamu bisa bikin sendiri, berikut resep membuat kupat tahu khas Bandung yang lezat dan gurih. Gak perlu keluar rumah buat cari tukang kupat tahu, deh!1. Bahan yang diperlukan Vincent WuBahan-bahan utama Ketupat atau lontong secukupnya Tahu secukupnya Tauge secukupnya, rebus hingga matang Bahan bumbu kacang 500 gram kacang tanah 200 gram gula merah, sisir secukupnya 1 sdt terasi opsional 10 hingga 12 siung bawang putih Air asam jawa secukupnya Air secukupnya Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Cabai rawit hijau sesuai selera 10 cabai merah keriting atau sesuai selera 2 lembar daun salam Bahan-bahan pelengkap Kerupuk secukupnya Bawang goreng secukupnya Kecap manis secukupnya 2. Goreng tahu hingga matang, angkat lalu sisihkan. Kemudian lanjut dengan menggoreng kacang tanah hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat, lalu haluskan dengan blender, dan sisihkan goreng cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, dan terasi hingga wangi. Angkat lalu haluskan dengan blender. Sisihkan. Baca Juga Ternyata Kupat Tahu dan Tahu Kupat Itu Beda Jadi Jangan Salah Kaprah 3. Tumis bumbu kacangShutterstock/Ika Rahma H via minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan daun salam dan garam secukupnya. Lalu, tambahkan gula merah, aduk rata. Setelah gula tercampur kemudiantambahkan kacang tanah halus dan aduk rata. Selanjutnya, tambahkan air asam jawa dan air secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Kemudian, tambahkan kecap manis sesuai selera, koreksi rasa sebelum api dimatikan. Kupat tahu siap ketupat atau lontong, tahu goreng, dan tauge rebus di piring saji. Kemudian tuangkan bumbu kacang yang telah dibuat. Tambahkan kecap manis. Lalu, taburi bawang merah goreng dan tambahkan kerupuk. Kupat tahu siap itu tadi resep membuat kupat tahu khas Bandung. Biar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan persaan jeruk limau. Selamat mencoba di rumah! Baca Juga 5 Rekomendasi Kupat Tahu Enak di Bandung, Cocok Buat Kamu Sarapan! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Kupat Tahu Doclang 405 . Buat masyarakat Bogor pastinya gak asing lagi dengan sajian doclang yang sangat pas dinikmati dari pagi hingga malam. Nah seperti contohnya di Kupat Tahu Doclang 405 di kawasan Jembatan Merah Bogor ini. Di sini kamu bisa menikmati doclang kapanpun karena buka selama 24 jam non-stop.

12 sendok makan garam. 1.000 ml air. Cara membuat: Rebus telur bebek, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, gula, garam, dan air di atas api kecil sampai meresap. Untuk pelengkap Lontong Cap Gomeh, jangan lupakan Bubuk Kedelai ya teman-teman, rasanya itu kurang afdol jika nggak pakai.

Ilustrasi kupat tahu bandung dengan kerupuk merah. - Kupat tahu, sajian sarapan khas Bandung berupa irisan ketupat dan tahu disiram saus kacang nan kental. Baca juga 5 Tempat Kupat Tahu di Bandung Barat, Ada Kupat Tahu PadalarangKamu dapat membuat sendiri kupat tahu di rumah, dengan menggunakan ketupat siap pakai. Berikut resep kupat tahu bandung berdasarkan buku "Sajian Resto Selera Indonesia - Lontong & Ketupat" karya Wahyuni Mulyawati & Ilse Harahap terbitan Gramedia Pustaka kupat tahu bandung Bahan 6 buah tahu putih bandung ukuran 4x4cm 300 ml minyak goreng 3 buah cabai merah 2 siung bawang putih 250 gram kacang tanah goreng 1/2 sdt terasi 500 ml air 1 sdm air asam 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 6 buah ketupat 200 gram taoge, siram air panas 6 sdm kecap manis 6 sdt bawang goreng Kerupuk merah secukupnya Cara membuat kupat tahu bandung 1. Goreng tahu hingga kecoklatan, potong kecil-kecil. Sisihkan. 2. Haluskan cabai merah, bawang putih, kacang tanah, dan terasi. Campur dengan air, air asam jawa, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih dan berminyak. Angkat. 3. Saran penyajian masukkan potongan ketupat, tambahkan tahu dan taoge. Siram saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan kerupuk merah. Buku "Sajian Resto Selera Indonesia - Lontong & Ketupat" karya Wahyuni Mulyawati & Ilse Harahap terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Mi Kocok Kaki Sapi Khas Bandung, Pilihan Masakan Idul Adha Resep Bolen Pisang Keju, Bikin Oleh-oleh Khas Bandung di Rumah 7 Kuliner Legendaris Sekitar Gedung Sate Bandung, Ada Sate Jando dan Roti Gempol 5 Mie Kocok di Bandung, Cocok Disantap Saat Musim Hujan 5 Tempat Kupat Tahu di Bandung Barat, Ada Kupat Tahu Padalarang Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Terkini Lainnya Tambahkansantan, aduk rata kembali hingga bumbu lebih mengental. Tes rasa lalu angkat. Siapkan bahan lainnya. Dalam piring saji, tata potongan kupat/ lontong, tahu, tauge, ilustrasi kupat tahu/wisely/ShutterstockThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Jika jalan-jalan ke Bandung, jangan hanya makan seblak dan batagor, coba juga kupat tahu yang enaknya nampol. Tapi tidak harus ke Bandung dulu kok kalau ingin tahu rasanya kupat tahu Bandung. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan resep ini sepertinya. Bahan 5 buah ketupat bisa diganti lontong 5 potong tahu kuning 2 genggam tauge, potong akarnya 2 batang daun bawang, iris kubis secukupnya, iris tipis kecap manis secukupnya Bawang goreng secukupnya Kerupuk aci secukupnya Bumbu Kacang 200 ml air 150 gr kacang tanah goreng 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1 sdm gula merah/secukupnya 1 sdt garam Cara membuatIlustrasi kupat tahu./Copyright Potong-potong tahu dan goreng. Tiriskan. Rebus kubis dan tauge, tiriskan. Ulek halus bahan bumbu kacang. Lalu rebus dengan air hingga mendidih. Potong-potong ketupat, tata di piring bersama tauge, kubis dan tahu. Siram dengan bumbu kacang. Tuang kecap manis secukupnya. Tabur bawang goreng dan lengkapi dengan kerupuk aci. Kupat tahu Bandung siap dinikmati. Jika ingin pedas, cukup buat cabai rawit, rebus cabai dan haluskan.Women for WomenThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu Adajuga Kupat Tahu Padalarang yang terbuat dari potongan intan, tahu, bihun, dan kuah kuning seperti kari. Tahu kupat paling cocok untuk menu sarapan karena tidak membuat perut kembung tapi rasanya enak. Baca juga: 30 Rekomendasi Resep Masakan Rumahan 13. Surabi. Bandung terkenal dengan kue legendarisnya yang bernama Surabi. Instagram/bekal_pelangi - Masakan tahu kuah santan pakai banyak rempah punya rasa gurih dan segar. Menu masakan ini pun dapat dicampur dengan aneka sayuran seperti terong, kacang panjang, maupun lainnya. Hidangan ini cocok sebagai menu makan yang praktis dan lezat. Buat para pencinta tahu dan olahan santan, langsung saja simak sederet resep kreasi masakan berkuah berbahan dasar tahu dan kuah santan, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu 27/2. 1. Tahu teri santan. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 3 buah tahu putih ukuran sedang- 1 mangkuk kecil teri- 1 santan kara kecil Bumbu halus- 5 bawang merah- 4 bawang putih- 4 cabai rawit- 2 cabai keriting merah- 1 sdt ketumbar bubuk Bumbu tambahan- Daun salam- Lengkuas- Garam- Kaldu bubuk Cara membuat1. Kukus tahu putih lalu potong sesuai Rendam teri dengan air panas hingga beberapa menit lalu siangi, buang Tumis bumbu halus. Masukkan Masukkan lengkuas dan daun salam, tambahkan air. Masukkan tahu setelah teri Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk dan masak hingga bumbu meresap. 2. Tahu santan pedas. foto Instagram/wulanfoods Bahan- 8 potong tahu goreng, tiriskan- 1 kotak santan kara ukuran kecil Bumbu pelengkap- 1 batang serai memarkan- 3 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam Bumbu ulek- 13 buah cabai rawit- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1/2 sdt kunyit bubuk- Garam secukupnya- Gula merah secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- Minyak untuk menumis- Air secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air dan santan Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan. 3. Cecek tahu santan. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 200 gr cecek rebus kulit sapi- 3 tahu kulit, potong-potong- Santan kara ukuran kecil Bumbu halus- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 3 cabai keriting merah- 4 cabai rawit sesuai selera- 2 butir kemiri sangrai- 1 sdt ketumbar bubuk Bumbu tambahan- Lengkuas- Daun salam- Garam- Kaldu bubuk- Gula Cara membuat1. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan cecek dan Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan santan, garam, gula, dan kaldu Tunggu sampai bumbu meresap. Sajikan. 4. Gulai tahu. foto Instagram/galoeh_cooking Bahan- 8 potong tahu goreng- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serei, memarkan- 1/2 jempol lengkuas- 600 ml air- 1 bungkus santan instan- 2 sdm minyak goreng- Garam secukupnya- Gula putih secukupnya- Penyedap rasa ayam secukupnya Bumbu halus- 7 buah bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 buah kemiri- 3 buah cabai merah- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 jempol kunyit- 1/2 sdt terasi Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serei, hingga wangi dan matang, masukkan ke dalam panci yang di isi air, Masukkan tahu goreng, beri garam dan gula, biarkan sampai Masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan penyedap rasa ayam, tes Angkat dan sajikan. 5. Santan tahu kuah pedas manis. foto Instagram/yuarrahmiii Bahan- 6 balok tahu ukuran besar- 50 gr cabai buang tangkainya- 500 ml santan kekentalan sedang- 3 sdm gula merah- 1 batang serai- Seruas lengkuas- 3 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 8 buah cabai- 1/2 bungkus kecil terasi- Jahe, kunyit, kencur, dan ketumbar secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm miyak goreng, hingga wangi dan keluar Tambahkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan cabai yang sudah dibersihkan, daun jeruk, daun salam, dan gula Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, tumis hingga bumbu meresap jangan terlalu sering diaduk agar tekstur tahu tidak hancur.4. Tambahkan santan, masak hingga santan menyusut bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. 6. Tahu ikan panggang kuah santan. foto Instagram/arsanti96 Bahan- 2 buah tahu putih- 300 gr ikan pari panggang- 5 keris petai- 200 ml air- 2 bungkus santan kelapa instan kemasan 65 ml Bumbu- 6 bawang merah- 4 bawang putih- 1 bawang bombay- 5 cabai hijau- 1 cabai merah besar- 13 cabai rawit- 2 tomat- 1 ruas lengkuas- 1 ruas jahe- 1 lembar daun salam- 2 sdt garam- 1 sdt gula Cara membuat1. Potong tahu, Cuci ikan panggang, potong, lalu Rajang semua Tumis Tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk, dan air. Tunggu mendidih kemudian masukkan tahu dan ikan yang telah digoreng6. Tunggu hingga air menyusut, masukkan Terakhir masukkan petai. 7. Tahu kuah santan. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- 5 buah tahu cokelat, potong-potong- 2 buah tahu putih, potong dadu- 5 buah cabai hijau besar, potong serong- 7 buah cabai rawit merah, iris serong- 5 siung bawang merah, iris- 1 papan petai- 2 siung bawang putih, tumbuk kasar- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 cm lengkuas, memarkan- Sejumput udang kering atau asin, cuci bersih- 2 buah tomat hijau ukuran kecil, potong-potong- 65 ml santan kental- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 siung bawang bombay, iris- Garam- Kaldu jamur- Gula- Air Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk Tambahkan air, kunyit, tahu cokelat, tahu putih, cabai hijau, cabai rawit, udang kering, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu Masukkan santan lalu aduk perlahan supaya santan tidak Tambahkan petai dan tomat hijau. Aduk sebentar dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 8. Kari tahu. foto Instagram/king_fashion_313 Bahan- 200 gr tahu, potong dadu buah terong hijau, potong-potong- 200 ml santan cair- Air secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 7 siung bawang merah- 3 buah cabai rawit- 4 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 1 sdt ketumbar- Garam dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu utuh- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk, iris tipis Cara membuat1. Rebus tahu yang sudah dipotong-potong sebentar untuk menghilangkan baunya dan Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang. Tuang santan dan air secukupnya. Masak hingga Masukkan tahu dan terong. Masak hingga mendidih lagi. Tes rasa, jika sudah pas, mastikan api. 9. Sayur tahu petai. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 4 tahu ukuran kecil- 1 papan petai- 1 santan kara kecil Bumbu iris- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 4 cabai rawit- 2 cabai hijau- 2 cabai merah keriting Bumbu tambahan- Kunyit bubuk- Ketumbar bubuk- Serai- Lengkuas- Daun salam- Garam- Kaldu bubuk Cara membuat1. Kukus tahu hingga matang bisa juga direbus ditambah sedikit garam saat merebus potong-potong lalu Kupas petai lalu Tumis bumbu iris kecuali cabai Masukkan lengkuas, serai dan daun Masukkan petai dan Tambahkan kunyit dan ketumbar Tambahkan air lalu masak hingga matang. Masukkan cabai Masukkan santan dan tunggu hingga masak. 10. Tahu telur kuah kuning. foto Instagram/purnamsarilina Bahan- 5 buah tahu putih- 10 butir telur puyuh- 1 sdt kaldu jamur- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1/2 sachet santan kara- 2 lembar daun salam- Air secukupnya- 2 sdm minyak goreng Bumbu halus- 4 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- Sedikit garam Cara membuat1. Potong kotak tahu lalu goreng Siapkan wajan tumis bumbu halus lalu masukkan telur puyuh, rebus, aduk-aduk hingga Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng Kemudian masukkan air secukupnya. Masukkan daun salam, bumbu pelengkap, dan santan. Masak hingga matang. 11. Sayur terong tahu santan. foto Instagram/jumiantun9320 Bahan- 4 buah tahu- 3 buah terong- 600 ml santan cair- 300 ml santan kental- 5 buah cabai merah- 5 buah cabai rawit- 6 butir kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas- Garam sesuai selera- Penyedap rasa- Gula pasir- Gula merah Cara membuat1. Potong tahu kemudian goreng setengah Potong terong rendam selama 10 Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan Masukkan santan cair tunggu hingga Masukkan terong dan Masukkan santan kental. Beri garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap Beri irisan cabai. 12. Ikan kembung tahu santan. foto Instagram/elvafadillafudeli Bahan- 1 ekor ikan kembung- Tahu secukupnya- 1 sdm wortel parut- 1 sdm margarin Bumbu- 1 siung bawang putih- 1 buah bawang merah- Garam- Parsley- 100 ml kaldu ceker homemade- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1 sdm santan instan- Air matang Cara membuat1. Cuci bersih semua bahan2. Rebus ikan bersama kunyit bubuk 20 menit, angkat, pisahkan daging dari duri ikan, Potong dadu Parut bawang merah, bawang putih, dan Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai Masukkan tahu dan wortel, masak sampai berubah Tuangkan 50 ml air, 100 ml kaldu ceker, ikan kembung, santan, sejumput garam, masak hingga matang dan air menyusut. 13. Sayur tahu kacang panjang pedas. foto Instagaram/luis_widarto Bahan- 2 buah tahu besar, potong kotak- 250 gr kacang panjang potong 5 cm- 800 ml santan sedang- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 lembar daun salam- 1 sdm gula merah- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk- Garam secukupnya Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 2 cabai merah- 30 cabai rawit Cara Membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan dan semua bumbu, biarkan Masukkan tahu dan kacang panjang, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah agak Cek rasa, angkat. brl/lut Resepkacang kuah surabaya. 1 ½ Ltr Air matang untuk merebus daging 1 ilter diambil sebagai kaldu daging 250 gr Daging sapi yang berlemak. Masukkan udang masak sampai berubah warna. 15 Rahasia Bikin Tahu Bakso yang Kenyal dan Gurih untuk Jualan. Untuk membuat santannya rebus santan. Nah jika ingin menikmati menu spesial kamu bisa mencoba

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8c67c3fa-0c3b-11ee-9492-486a4c514f72 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Warnakuning didapat dari penggunaan kunyit. Mirip soto Betawi, soto ini punya isian daging sapi dan jeroan. Kupat Tahu Bandung. Bahan : 10 buah ketupat matang, potong-potong; 5 buah tahu bandung, goreng, potong dadu; 250 gram tauge, seduh air panas; 3 sdm bawang goreng; ^{ResepKupat Tahu Bandung oleh Imelda (Dapur Momji) Bahan-Bahan. 100 g kacang tanah, di goreng . 10 bh cabe merah keriting . 5 bh cabe rawit orange . 5 siung bawang merah . 5 siung bawang putih . 3 lembar daun salam . 2 lembar daun jeruk . 3 sdm gula merah (iris tipis) 3 sdm kecap manis .} 1 Lodeh tahu tempe cecek. foto: Instagram/@hobimasak.id. Bahan-bahan: - 2 buah tahu ukuran besar, potong kotak-kotak, goreng setengah matang. - 1 papan tempe ukuran sedang, potong kotak-kotak, goreng setengah matang. - 250 gr cecek/kulit sapi yang sudah direbus, potong-potong. - 1 liter santang sedang. Langkahresep kupat tahu bumbu kacang pertama adalah tumis bumbu halus hingga harum Tambahkan air, air asam jawa, jahe dan kecap manis. Masak hingga mendidih Simakresep tahu telur surabaya dan tips membuatnya renyah dari Sajian Sedap berikut ini. Baca juga: Resep Nasi Goreng Surabaya, Sarapan Lengkap dalam Satu Menu Tak Perlu Pakai Kentang dan Santan . 13:17 WIB. 7 Tempat Makan di Jalan Riau Bandung, dari Camilan hingga Makanan Berat. Food Story. 06/08/2022, 12:13 WIB. Resep Bolu Kukus Berikutresep dan cara membuat tahu kupat dan olahan ketupat lainnya yang enak dan praktis, lengkap dengan tips mengolahnya agar ketupat terasa pulen. Minggu, 31 Juli 2022 Cari .